都说晋人喜食面，我却从小随我娘爱吃米，所以我爹每次想吃面的时候都要打报告。而今在外生活数年，最想念的却是面。家乡的刀削面每次假期回乡必吃刀削面，虽然北京也有不少刀削面馆子，但味道始终跟家乡的不一样，而且只有午饭晚餐。家乡本地的刀削面馆，早午晚饭都有，尤其是寒冷的冬日早晨，吃上一碗…

今天又来跟大家分享土豆的做法了，虽然说土豆是一种很便宜的食材，但是做出来的美食却都非常美味。今天跟大家分享的这个香菇土豆条的做法也不例外，土豆能够很轻易地吸收其它食材的味道，搭配上香菇之后味道非常好。那么咱们就闲话少叙，直接带大家去看一下这道香菇土豆条的制作教程吧!【香菇土豆条】【…

时间过得飞快，转眼已经夏末秋初，天气一天比一天凉，刮风天气也越来越多，很多人在秋天都会感觉到非常干燥，容易上火咳嗽，那么秋天清火润肺吃什么?本篇文章就一起来了解一下。清肺去火美容食物1、梨梨可润肺止咳、消痰降火，能调理因为秋天过度干燥而出现的咳嗽、便秘、口渴、痰少而黄的症状。注意，…

不久前，湖南的一则消息传遍网络，“湖南槟榔行业协会”发布通知，要求全面停止槟榔广告。据了解，这是因为湖南省市场监管局进行了强力干预。作为科普作者，我是很开心的。那么，为什么要禁止槟榔广告?有必要这么大动干戈吗?槟榔属于国际公认的一类致癌物在国际癌症研究中心的致癌物名单中，…

西红柿含有多种有益保护心脏和降低癌症风险的化合物。然而，美国《分子营养与食品研究》杂志刊登一项新研究发现，富含铁的食物会导致番茄红素吸收率减半，进而降低西红柿的抗癌保健功效。美国俄亥俄州立大学人类营养学助理教授蕾切尔·科佩克博士及其同事对7名男性参试者展开了番茄红素代谢物的形…

在我国，过中秋节吃月饼是很多地方的习俗。虽然距离中秋节还有一段时间，西安志宽食品有限公司的“大团圆”月饼已于日前抢“鲜”上市。作为一款文创产品，志宽食品公司2020年推出的“庚子千家迎国庆，中秋万户颂团圆”大月饼，获得了热烈的市场反馈和积极的消费呼应，其…

“春吃芽”，每年到了这个时候，花椒芽、香椿芽、枸杞芽都如约来到我们的餐桌上，不妨趁着鲜嫩，赶紧吃起来吧!花椒芽有麻香花椒芽的食用季一般为春夏季节。虽然花椒芽的维生素C含量中等，但是它的特点是维生素B2含量极其丰富，是一般蔬菜的几倍甚至几十倍。而且，其中的活性成分包括挥发油、…

近日，一篇《牛油果：一个专属于年轻人的保健品骗局》的文章在网络广泛传播。文章称，从国外进入中国的牛油果摇身一变，成了健康低脂、轻奢生活的代名词。但关于牛油果到底能不能减肥，还得打个问号，毕竟每100克牛油果就含有15克脂肪，吃牛油果和吃五花肉其实没什么差别。为了弄清楚牛油果的那些营养事…

要说今年最火的小吃，螺蛳粉一定榜上有名，疫情期间卖断货的除了口罩，还有袋装螺蛳粉。我每次抢到几包都会高兴半天，搭配两个卤鸡爪，嗦一口粉，感觉身体和心灵都被治愈了。从柳州本地街边小吃，到风靡全国、身价百亿的网红美食，螺蛳粉完成了和夺命大乌苏同样的逆袭之路，它以一己之力填补了南北方饮…

近年来，大家对于主食的关注一直热度未减。关于白米饭的讨论已有不少，那么今天我们来说一说另一个中国人常吃的主食——馒头。作为中国长期以来的主食构成之一，馒头自然有它不可代替的魅力。首先，馒头的蛋白质含量高于米饭。用来做馒头的面粉的蛋白质含量通常高于10%，而大米的蛋白质含量只…

说到土豆和玉米的话，大家都是非常的熟悉的，而这两种食材在我们的生活中也是非常的常见的，并且有很多的小孩子也都是特别的喜欢吃土豆或者喜欢吃玉米的，其实土豆和玉米搭配在一起也是能够做成一种美食的，今天就来跟大家介绍一种土豆和玉米搭配起来做的美食那就是土豆玉米浓汤了，而这种土豆玉米浓汤…

许多人都有这种苦恼：春天万物生发，可头发却比往常更容易脱落，梳子上总留下一缕一缕的头发。如何防止无休止的脱发?省人民医院皮肤科医师梁丽丽给您支招啦。适当勤洗头。春天气温上升，皮脂分泌增加，头发易变油，更容易吸附灰尘、过敏原等污物。因此，应该在冬天原有的洗头频率上适当调整，但最多隔一…

随着人们健康意识的提高和健康知识的普及，“饭前喝汤，苗条健康;饭后喝汤，越喝越胖”的理念深入人心。但是，许多时候由于人们认识问题的简单化，在健康方面容易陷入误区，从而顾此失彼。1.饭前喝汤为什么苗条健康？饭前喝汤，可以润滑口腔、食管，防止干硬食物刺激消化道黏膜，有利于食物和…

对于女性朋友来说，更年期是一个非常敏感的阶段，生活中若稍不注意可能就会加快衰老的速度。更年期一定要保持好的生活习惯，不妨多吃下面这几种有助于美容养颜的碱性食物，搭配一项运动延缓衰老。女人不想老得快，不妨多吃这4种食物1、桂圆肉桂圆肉含丰富蛋白质，它含铁量也较高，可在提高热能、补充营…

世界卫生组织提供的数据显示，慢性阻塞性肺病(简称慢阻肺)在2016年全球死亡原因排名中位居第三。英国《自然》杂志近期刊登日本一项新研究称，多吃豆制品对预防慢阻肺起到了较好的效果。日本大阪市立大学呼吸内科专家浅井一久准教授及其研究团队利用实验鼠展开了一项为期12周的实验。研究人员将实验鼠随…